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Cibi con Potassio – Quali Sono

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La dose ideale di potassio è di 4700 mg al giorno, ma l’ebollizione dei cibi esaurisce le scorte di potassio per cui è meglio consumare frutta e verdura crude, arrosto o al vapore.

Ma vediamo quali sono gli alimenti più ricchi di potassio.

La zucca, una tazza fornisce 896 mg di potassio

Una patata media cotta al forno con la buccia contiene 694 mg di potassio, il 15% della dose giornaliera raccomandata, oltre a betacarotene e vitamina A.

Il succo d’arancia è un’ottima fonte di potassio oltre che di vitamina C.

Le bietole contengono in sola mezza tazza 655 mg di potassio e ottimi quantitativi di vitamina A, K e betacarotene.

Anche la salsa di pomodoro contiene un buon quantitativo di potassio insieme a vitamina E e licopene.

Seguono le albicocche, le banane, il petto di pollo, l’uvetta, i pistacchi e il salmone.

In Casa

Author:Spiaggia 101

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